※ 糕糕在尚(東海店) ※ 韓國老闆堅持的正統家鄉味!韓國正夯불고기399元吃到飽,平日還有商業午餐只要100元唷!【星羽是吃貨-台中龍井】

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韓國老闆堅持的正統家鄉味來啦!

位於東別邊,入口小小不顯眼,

但用餐環境寬敞又舒服,落地窗很明亮,

韓國最夯的鐵盤烤肉,399元吃到飽,

有韓國年糕等15種以上食材,任君取用,

還有原料從韓國空運來,老闆做的醬料,

可隨喜好搭配出不同口味,通通好吃,

平日中午還有商業午餐,100元品嘗正統韓味唷!

✩✩

星羽和韓國可以說是有緣無分(哭,

印象中有兩次準備要去韓國旅遊,

都確定了,卻臨時無法成行,很遺憾,

所以每次看到朋友大啖韓國美食,

星羽心裡都是那個羨慕忌妒恨呀!150 (3).gif

 

哼哼~還好台中也有正統韓國美食了呢!

糕糕在尚(東海店)位於東海別墅旁巷內,

Google地圖的位置有點不準,

要從全家旁邊的巷子進去,

門口有點窄小,要小心錯過嘿~

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可別被這小小不顯眼的門口給騙了,

裡面的用餐環境可是別有洞天呢!

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糕糕在尚由韓國人金老闆一手創立,

金老闆是台灣女婿,糕糕在尚是老婆命名,

也是送給老婆的禮物,好浪漫耶~!150 (4).gif

在台中一共有龍富和東海兩間店,

龍富店是中高價的正統韓國烤肉,

東海店則走中平價鐵盤烤肉吃到飽,

也是韓國目前最夯的經典料理!

烤肉吃到飽只要399元,有兒童價,

平日中午也有提供商業午餐,

還不用收服務費,是不是好佛心來著,

營業時間:週一-週日  11:30-22:00

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老實說,單看門口星羽有點小緊張,

好在推開門後,有柳暗花明又一村的感覺,

糕糕在尚東海店的用餐空間很大,

用餐環境整齊乾淨,桌距也挺寬,

吃到飽自取的食材排列整齊,

讓人覺得很舒服,一點也不擁擠喔!150 (2).gif

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很喜歡靠後方用餐區的窗邊,

後面就是東別的樹林,綠意滿滿,

邊跟朋友聊天,邊大啖美食,

還能邊看著窗外綠樹隨著風吹搖動,很愜意~

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餐點主要是最近韓國很夯的鐵盤烤肉吃到飽,

每人399元,現場所有食材都可以無限取用,

白飯、海帶湯不用說,盡量吃,

肉品、蔬菜、鍋料超過15種,

還有多種韓國老闆特製醬料,通通別客氣,

喔~忘記說,打卡還送起司~窩喔!225297971_o.jpg

平日中午還有100-120元的商業午餐,

有韓式鑄鐵拌飯及烏龍麵可選擇,

海帶湯隨你喝,再加30元還有飲料無限喝

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商午是一人一份,海帶湯無限喝,

若選399元吃到飽的鐵盤烤肉,

光老闆自己製作的韓式醬料就有三種,

不辣、小辣、中辣通通有,

老闆說最貴又最費工的就是醬料了,

製作醬料的所有原料都從韓國進口,

根據不同的比例及方式製作,

也是老闆最自豪的家鄉口味,絕對好醬

此外連鹽巴跟麻油都是韓國來的耶~

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吃到飽的食材整齊的擺在檯上,

老闆說都是在韓國鐵盤烤肉常用的,

選擇的種類還不少,也會不時更換

店長說,老闆本人比較養生,

平常的興趣就是看韓國料理節目,

看到什麼食材對身體好,就會提供什麼啦~225296812_o.jpg

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這天有生菜、甜不辣、竹輪、豆腐、

蟹肉棒、年糕、熱狗、天婦羅,

還有金針菇等菜菜,和粉絲及烏龍麵等,

都是韓劇裡鐵盤烤肉常見的食材

每樣都很貼心的處理成一口大小,

精選不同產地的食材,與韓國最相似的,

希望可讓客人品嘗最接近家鄉的味道~

老闆說,韓國人吃肉喜歡配菜和各種料,

把所有的材料一起拌著吃,

不但好吃,營養均衡,也比較節省時間~

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星羽最愛的年糕是從韓國來的呦!225297021_o.jpg

老闆說韓國的年糕是大米做的,

跟台灣糯米年糕很不一樣,

比較耐久煮,煮久也不會糊掉,QQQ~

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寬冬粉跟粉絲也是韓國來的唷!225297021_o.jpg

鐵盤烤肉必加,隨著食材自然出水,

粉絲會吸入滿滿的醬料和醬汁,

吃的時候入味又古溜,很好食~

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滿櫃的肉肉通通隨便你夾!

美國牛肉片、豬肉片、豬五花,

還有醃漬過的豬肉片,通通隨你吃

老闆說這款冷凍庫的保冷度很低,

雖然價格比較高,但為了食材新鮮度,值得~

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牆壁上的韓文海報是老闆寫的,

說的是各種韓式美食跟好吃的聲音,

金老闆的字跟本人一樣,整齊分明~

餐具整齊擺放櫃中,需要請自取,

399吃到飽限時90分鐘,

包含檯上的肉跟食材全部,飲料,

還有白飯跟海帶湯,全部無限吃,

不過我們只有一個地球,

請大家不要浪費,能吃多少拿多少,

若有浪費的情況,酌收100元費用,

現在打卡還送大大份的起司,千萬別錯過!

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老闆調煮的海帶湯很好喝,

399吃到飽附的泡菜通通是老闆醃的,

獨門醬料,特選食材,

其中泡菜的大白菜和蘿蔔都是韓國的,

老闆說台灣的大白菜跟蘿蔔水分較多,

按照家鄉習慣醃漬的泡菜不對味,

因此堅持用韓國蔬菜及香料醃漬,

一入口就知道不一樣,入味又脆口,

咬起來喀滋喀滋爽度爆表,偏酸不太辣

單吃或配肉,配飯都超讚!20070404231621.gif

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399吃到飽提供的拳頭飯

拳頭飯就是熱飯、海苔、芝麻跟鹽,

很貼心的附上手套,

要吃的時候用手均勻攪拌後,

捏成一口大小的飯糰,

單吃、配肉、配泡菜、包生菜都很搭,

看似簡單,卻是韓國傳統不可或缺的吃法唷~

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據說韓國傳統的吃法,

是由一個人幫大家服務,

用拳頭揉成一個個小飯糰,

餵給整桌所有的朋友一起享用

讓用餐氣氛更熱絡,感情更好,

吃不完的再用小容器裝起來,慢慢吃~

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有飯、有菜、有肉,好豐富!150 (6).gif

鐵盤烤肉用的大鐵盤,是老闆去韓國扛回來的

超方便超好用的,好想買一個回家啊!

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金老闆非常認真教我們韓國的地道吃法,

他說:吃韓國料理就是要正確吃法才好吃20070217221118.gif

還說:除了提供美食,更希望的是,

客人可以透過料理,多了解韓國一些

所以,如果吃法不對,老闆會生氣喔~225296973_o.jpg

第一種吃法、醃漬豬肉+豆芽洋蔥青蔥

記得豬肉跟菜菜要分兩邊放嘿

這個鐵盤真的很讚,不用油也不沾!

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注意喔!鐵盤烤肉不是熱炒,

不用像台式炒肉一樣一直拌炒,

先翻動肉片到熟,再翻動蔬菜,

跟肉的湯汁一起拌熟,千萬別混在一起喔!

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再加入打卡送的起司

形成一個三國鼎立的局面,

到底菜菜、肉肉、起司誰會勝出呢?

(ㄜ…這是三國志電動玩太多嗎?20070218184621.gif)

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老闆再次強調:肉跟菜一定要一起吃

生菜的種類也會視情況更換,

用店家準備的美生菜,

包著醃漬後甜甜帶鮮的豬肉片,

黃豆芽、洋蔥,還有老闆的特製辣醬,

把生菜包緊成一口的大小,

記得一定要一次豪邁的整個吃下,才夠爽快!20070218193639.gif

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完全不用放油,

靠豬肉的自然油脂就很夠了,

好牽好牽的起司呀!!

肥滋滋的起司跟豬肉片,

搭配酸爽酸香的白蘿蔔泡菜一起,

完全不膩口,再多也吃得下

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看起來很年輕的老闆,

沒想到比星羽大了不少耶!

有想法、有自信、敢創新、很堅持,

是韓國老板由內而外表現出的氣度,

對台灣也十分關心,侃侃而談,

這裡提供的是從小習慣的韓國家庭味,

不少韓國人都在這裡找到媽媽的味道呢~

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第二種吃法、無醃漬肉+韓式烤肉

第二種吃法搭配的是沒醃漬的肉片,

加上自己喜歡的各種食材,

記得要加上一大匙老闆特製醬料嘿

看到這一大盤,星羽都傻了,

這疊高高的肉肉,是在玩疊疊樂膩!?yoyocici_(122).gif

店長說:上次有一對小情侶可是狂嗑三盤還不過癮耶!

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先讓底層的料先滋滋一下,

就可以均勻拌炒,慢慢來,不要急~

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冒著煙的撲滋撲滋,是好吃的聲音!150.gif

這次我們選擇的是中辣特製辣醬,

隨著不斷拌炒,肉的油脂釋出,

混合著蔬菜清甜的水分,越炒越香,

香氣一陣陣飄散出來,好想吃喔…yoyocici_(115).gif

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起司再來一份!

跟第一種吃法一樣,不要直接倒在食材上,

炒好後,把食材像紅海一樣分兩邊,

中間是油油閃亮的起司海

跟星羽一樣的起司控千萬不能錯過拉~

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大力推薦這種吃法一定要加起司!超搭的!

老闆自己做的韓國辣醬果然不一樣,

有辣但是溫潤的辣,有香而不會過鹹,

看起來紅通通的,好像很重口味,

但其實不會耶,都還吃得出食材原味

肉肉大食怪絕對會瘋狂,不可錯過!yoyocici_(115).gif

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不只是肉,所有食材都很入味!

星羽最愛的韓國年糕,怎麼炒都好Q彈,

還有熱狗、甜不辣

跟千萬不能沒有的韓國粉絲、寬冬粉

大口大口吃,通通吃光光,麥造~

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糕糕在尚東海店除了399吃到飽,

平日中午可是有提供商業午餐的唷!

而且只有這裡有商業午餐,龍富店沒有,

商業午餐有鑄鐵拌飯跟烏龍麵可選擇,

想吃湯或吃乾,都滿足你,

海帶湯喝到飽,飲料加30元也可以無限喝~

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韓式牛五花鑄鐵拌飯  原價120元

來自國外的名牌鑄鐵鍋,

盛裝著蔬菜、牛五花、白飯跟海苔

光看就讓星羽"哇~~",看起來好好吃!

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攪拌的時候要特別注意,

先炒牛肉,油脂釋出後拌炒青菜,

飯先不要動,先讓屁屁煎出脆脆鍋粑嘿!tuzki_046.gif

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用湯匙攪拌時,不要像炒飯一樣炒,

要用壓拌的方式,慢慢拌均勻,

這樣才是正統韓國拌飯的吃法嘿!yoyocici_(194).gif

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舀一匙鑄鐵鍋拌飯入口,

星羽的眼睛瞇成一道,馬西打맛있다!150 (1).gif

粒粒分明QQ的飯均勻裹上辣醬,

鍋巴略略的脆感,讓口感更豐富,

是很簡單但會讓人上癮的味道~

一定要配著牛五花跟黃豆芽一起入口,

放開矜持,豪邁的大口大口吃吧!

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韓式豬肉烏龍麵  原價100元

烏龍麵適合口味較清淡的捧油,

熱呼呼的品嘗,胃暖暖很舒服,

吃膩了泡菜重口味的韓國料理嗎?

來一鍋韓式豬肉烏龍麵,清爽又濃郁~

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看似簡單清澈的湯頭,是老闆自調,

入口鹹鮮,讓星羽放不下湯匙,很好喝~

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台灣的烏龍麵也很彈牙,

這鍋烏龍麵也很合星羽的口味,

兩個人叫兩種,一起分享,最棒了~tuzki_028.gif

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最後讓新加入的喵咪扭蛋代表一下我們,

星羽和大摳春通通吃到翻肚,

老闆說來這吃沒有飽到喉嚨不能回家

有喔~我們真的超飽,快走不出門了拉!

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整體評價

韓國老闆堅持原味的韓式料理,就在東海別墅邊!

糕糕在尚(東海店)位於東別旁邊,

門口看起來很狹小,不起眼,

其實用餐空間寬敞舒服又乾淨,

有種柳暗花明又一村的感覺呢~

餐點也是滿滿老闆從小習慣的家鄉味!

 

以399元韓式鐵盤烤肉吃到飽為主,

牛五花、豬五花、梅花豬,

超過10種以上食材,3種以上醬料,

烏龍麵、韓國粉絲、韓國寬冬粉,

白飯、海帶湯、飲料通通無限吃到飽,

老闆堅持讓客人品嘗正宗韓國吃法,

服務人員會手把手的教客人料理方式,

每種搭配都有不同口味,通通都好吃喔!

 

除了吃到飽,平日中午還有商業午餐,

只要100元就有正宗韓國料理,

無論是重口味的韓國鑄鐵鍋拌飯,

還是清爽又濃郁的韓式烏龍麵,

快來享受韓國最夯的家鄉味吧!225297973_o.jpg

糕糕在尚東海店

電話:04 2632-6262

地址:台中市龍井區新興路東興巷26號

營業時間:週一-週日  11:30-22:00。

粉絲頁:https://www.facebook.com/gaogaozaishang/

 

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:

服務態度:

餐點口味:

餐點價格:

CP值:

再訪可能:

 

 

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